Insalata fredda di polpo e patate

Insalata fredda di polpo e patate

4.8 32 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di patate a cubetti (1-2 cm)
80 g di cipolla rossa a rondelle
200 g di fagiolini verdi freschi spuntati e tagliati a metà
700 g di polpo fresco pulito e lavato
500 g di acqua
2 chiodi di garofano
1 foglia di alloro fresca lavata
100 g di gambo di sedano a fettine
100 g di cetriolo con la buccia, senza semi e tagliato a pezzi (1-2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiweiß 29.6 g

Brennwert 1333.6 kJ / 318.7 kcal

Fett 9.5 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 28.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

A piedi nudi nel parco 50 Rezepte
Italien

Lunchbox 10 Rezepte
Italien

Pausa pranzo 49 Rezepte
Italien

Piatti freddi 102 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di farro e pollo

45 Min

Patate gratinate al Gorgonzola

40 Min

Risotto gamberi, salsiccia e mele

40 Min

Peperoni marinati

55 Min

Polpettone allo speck con pere

1 Std.

Spezzatino alla birra scura

13 Std. 30 Min

Gateau di ricotta e cioccolato

1 Std. 10 Min

Frullato di fragole vegan

10 Min

Risotto alla crema di granchio

35 Min

Polpetti all'inferno

40 Min

Patate in salsa piccante

45 Min

Polpette di melanzane e noci

1 Std.