Polpette di mortadella

Polpette di mortadella

4.0 45 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

½ spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglioline di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
80 g di pane a cubetti (1 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di mortadella in una sola fetta tagliata a pezzi (1 cm)
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
60 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 23 g

Brennwert 2196 kJ / 525 kcal

Fett 42.2 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 14.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Serata tra amici 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette alla birra

1u.

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40min

Brutti ma buoni di patate

55min

Girelle al gorgonzola e mortadella

8u.

Cordon bleu di melanzana

1u.

Polpette di ricotta

50min

Polpette di tonno e ricotta

20min

Polpettone croccante

1u.

Polpettone di purè di patate e carne

1u.

Polpettone di tonno

35min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1u.