Alici ripiene al Varoma

Alici ripiene al Varoma

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio senza anima
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di pane raffermo a pezzi

50 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 alici fresche pulite ed aperte a libro (250 g circa) (vedere consigli)
500 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11.7 g

Brennwert 594 kJ / 142 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 9.4 g

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