Chiudi l'anno in bellezza realizzando queste ricette per un ricco e delizioso buffet da offrire ai tuoi ospiti! Dall'aperitivo al dolce c'è tutto quello che ti serve per festeggiare con gusto il nuovo anno in arrivo.
Indivia con insalata Waldorf
30min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2u. 40min
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2u. 30min
Porchetta con pere e cipolle
12u.
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5u.
Salmone con miso e salsa gochujiang piccante
7u. 30min
Ghirlanda di pasta con verdure arrosto
1u. 40min
Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
10u.
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6u.
Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
3u. 40min
Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi
1u.
Tartufi al cioccolato fondente e panettone
14u.
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
40min
Cocktail Vodka e melagrana
10min
Crostoni al formaggio di capra
3u. 20min
Ghirlanda di pane golosa
2u. 45min
Crostini di polenta con tonno affumicato
1u.
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5u.
Crêpes alle zucchine
1u. 15min
Piccole pavlove con mousse al caramello
3u.
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40min
Palline di Parmigiano Reggiano
30min
Schiacciatina zucca e carote
45min
Muffin ad alberello natalizio
1u. 20min
Cestini di crema e frutta (vegan)
2u.
Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino
1u. 50min
Alberello salato
2u. 10min
Lasagna di gamberi monoporzione
1u. 30min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45min
Lingue croccanti
45min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2u.
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5u. 30min
Salmone al sesamo e crema di piselli
1u.
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5u.
Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
1u.
Mousse di salmone e patate
1u.
Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero
35min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50min
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1u.
Bibita alla melagrana
15min
