Apparaten en accessoires
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u.
8 porzioni
Ingrediënten
Pasta choux alla curcuma
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150 g di acqua
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60 g di burro a pezzi
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
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120 g di farina tipo 00
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3 uova (da 60 g)
Gamberi e stracciatella
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20 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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150 g di code di gambero fresche pulite
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di paprika dolce (optioneel)
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150 g di stracciatella
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
0.6 mg
Eiwitten
9 g
Calorieën
903.2 kJ /
215.9 kcal
Vetten
14.9 g
Vezels
0.1 g
Verzadigd vet
7.5 g
Koolhydraten
11.5 g