Von säuerlich-herb bis fruchtig-zitronig reicht das geschmackliche Spektrum der Quitte. Darum ist sie auch in der Küche gern gesehen, denn sie eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Speisen.
Quittengelee
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12u.
Apfel-Quitten-Pie
1u.
Süßkartoffel-Suppe mit Quitten
50min
Herzhafter Quitten-Crumble
45min
Quitten-Kompott
1u. 20min
