Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Lassi fraises et rhubarbe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Muffins chocolat blanc, cœur de rhubarbe