Pan blanco

Pan blanco

4.7 58 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 40min

24 rebanadas

Ingrediënten

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 474 kJ / 113 kcal

Vetten 3.15 g

Vezels 0.93 g

Koolhydraten 18.02 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan de queso

2u. 30min

Dreikönigsküchlein (Alemania)

3u.

Tarta de almendras

1u.

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

2u.

Espirales sin gluten

1u. 30min

Trufas

1u. 30min

Glaseado de crema de mantequilla

5min

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

45min

Mousse de chocolate con leche

3u.

Helado de naranja y jengibre

15min

Paletas heladas de plátano y chocolate

12u.

Focaccia con romero y jitomates cherry

1u. 30min