Pan blanco

Pan blanco

4.7 58 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 40min

24 rebanadas

Ingrediënten

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 474 kJ / 113 kcal

Vetten 3.15 g

Vezels 0.93 g

Koolhydraten 18.02 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan para hamburguesa

3u. 20min

Hogaza exprés

50min

Pan de caja con semillas de amapola

2u. 10min

Pan de caja integral

1u. 40min

Baguette

3u. 45min

Pan de leche

2u. 20min

Pan con levadura química

30min

Baguette

10u. 40min

Bollitos de mantequilla

1u. 40min

Hogaza rústica

24u.

Pan rápido

1u. 35min

Pan de caja con ajonjolí

2u.