Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa madre
- 60 g de agua mineral
- 5 g de levadura prensada fresca
-
1
cucharada de miel
of 1 cucharada de azúcar (25 g) - 110 g de harina
- aceite de girasol, para engrasar
Masa de pan rústico
- 300 g de agua mineral
- 10 g de levadura prensada fresca
- 540 g de harina, y un poco más para espolvorear
- 2 cucharaditas rasas de sal (20 g)
- Voeding
- per 1 pieza
- Calorieën
- 9381 kJ / 2244 kcal
- Eiwitten
- 67 g
- Koolhydraten
- 474 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 24 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bolillos caseros
1 Std. 40 Min
Rosca de reyes
3h
Pan de caja integral
1 Std. 40 Min
Pan blanco
1 Std. 40 Min
Pan de leche
2h 20min
Hogaza de centeno
16 Std. 50 Min
Pan de brioche al vapor
2h 40min
Pan de soda
35 Min
Baguette
10h 40min
Pan de caja con semillas de amapola
2h 10min
Pan de centeno con masa madre
2h 50min
Hogaza exprés
50min