Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 24u.

1 pieza

Ingrediënten

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 67 g

Calorieën 9381 kJ / 2244 kcal

Vetten 9 g

Vezels 24 g

Koolhydraten 474 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan blanco

1u. 40min

Brownie con ganache glucosado

3u.

Brownies de chocolate blanco y almendras

40min

Tiramisú de limón

6u. 30min

Pudín de pan de muerto y cajeta

1u.

Aperitivos salados de ajonjolí

40min

Palitos de pan

1u. 45min

Orejitas bañadas en chocolate

2u.

Bollitos de mantequilla

1u. 40min

Helado de crema

1u. 10min

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8u. 30min

Crujiente de manzana

5u. 30min