Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 24u.

1 pieza

Ingrediënten

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 67 g

Calorieën 9381 kJ / 2244 kcal

Vetten 9 g

Vezels 24 g

Koolhydraten 474 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

2u. 20min

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2u.

Azúcar de vainilla

72u.

Cheesecake de naranja al Varoma

7u.

Tartas de limoncello

3u. 15min

Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

1u.

Canastas de queso y espárragos

1u.

Calaveritas de chocolate

2u. 30min

Pastel rayado

3u.

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4u. 35min

Pudín de chocolate y mantequilla

1u. 25min

Baguette

10u. 40min