Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 24u.

1 pieza

Ingrediënten

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 67 g

Calorieën 9381 kJ / 2244 kcal

Vetten 9 g

Vezels 24 g

Koolhydraten 474 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

2 Std. 20 Min

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2 Std.

Azúcar de vainilla

72 Std.

Cheesecake de naranja al Varoma

7 Std.

Tartas de limoncello

3 Std. 15 Min

Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

1 Std.

Canastas de queso y espárragos

1 Std.

Calaveritas de chocolate

2 Std. 30 Min

Pastel rayado

3 Std.

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 Std. 35 Min

Pudín de chocolate y mantequilla

1 Std. 25 Min

Baguette

10 Std. 40 Min