![Brownie con ganache glucosado Brownie con ganache glucosado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/643F1B12-BB14-49DE-8007-67FE0D0AA5F3/Derivates/7E9EC143-7225-4B96-B172-AE4B04396E64.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bizcocho
- 200 g de chocolate (64% cacao)
- 290 g de mantequilla, en trozos
- 350 g de azúcar
- 4 - 5 huevos, (201 g)
- 190 g de harina
Ganache glucosado
- 340 g de crema
- 130 g de glucosa
- 330 g de chocolate (64% cacao)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1667.7 kJ / 398.6 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 47.3 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 14.2 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 31 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa
2h
Tarta de mousse de chocolate
12 godz. 30 min
Helado de praliné
5 godz. 30 min
Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa
4 godz.
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Crema batida
10 min
Tarta de limón
2h
Macetitas de chocolate y fresas
40min
Brownies con toffee y cobertura de chocolate
1h 20min
Relámpagos de chocolate
3h 30 min
Brownies con chocolate blanco
40min
Alfajores Argentinos
1 godz. 10 min