Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

20 porciones

Ingrediënten

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 31 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Vetten 24 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 47.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias de chocolate 8 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Hogaza rústica

24u.

Natilla de café

40min

Sfenj - donas Marroquís

2u. 45min

Tiramisú de limón

6u. 30min

Pudín de pan de muerto y cajeta

1u.

Baguette

10u. 40min

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

2u. 20min

Orejitas bañadas en chocolate

2u.

Bollitos de mantequilla

1u. 40min

Helado de crema

1u. 10min

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8u. 30min

Crujiente de manzana

5u. 30min