Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

20 porciones

Ingrediënten

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 31 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Vetten 24 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 47.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias de chocolate 8 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Bizcocho marmoleado

2u. 10min

Glaseado blanco

2u.

Galletas con chispas de chocolate

50min

Galletas con chispas de chocolate

1u.

Pay de limón

3u. 30min

Pastel rayado

3u.

Galletas de cocoa decoradas

1u. 45min

Brownies con chocolate blanco

40min

Brownies a la Mexicana

40min

Panqué con chocolates

1u.

Masa sablé

10min

Brownies

50min