Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 gramos
Ingredients: 100 g de chocolate amargo; 80 g de crema (min 30% de grasa)

4.9 11 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

180 gramos

Ingrediënten

100 g de chocolate amargo en trozos
80 g de crema (min 30% de grasa)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 180 gramos

Eiwitten 10 g

Calorieën 3107 kJ / 742 kcal

Vetten 56 g

Vezels 9.5 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Betún de chocolate

1.2(35)

10min

Azúcar pulverizada

5.0(40)

5min

Pasta sable

4.8(56)

1u. 50min

Glaseado blanco

5.0(20)

2u.

Galletas con chispas de chocolate

4.4(146)

50min

Ganache de chocolate

4.8(12)

15min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(5)

20min

Pastel de merengue y mousse de chocolate

4.0(2)

2u. 30min

Ganache de chocolate

4.7(15)

15min

Scones con mantequilla de frambuesa

4.8(214)

25min

Betún de queso crema

4.6(50)

5min

Brownies

4.5(203)

50min