Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Authentieke Couscous uit Marokko
4.0 3 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
8 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • gele uien gehalveerd
    200 g
  • peterselie, vers zonder de dikke stelen
    5 g
  • koriander, vers enkel de bladeren
    5 g
  • olijfolie
    80 g
  • lamsbout, ontbeend in stukken (3 cm)
    700 g
  • zout
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    1 snuifje
  • couscous
    350 g
  • water
    650 g
  • wortel in plakjes (2 cm)
    100 g
  • courgette in blokjes (2 cm)
    150 g
  • raap in blokjes (2 cm)
    100 g
  • ras el Hanout
    2 el
  • rozijnen
    100 g
  • suiker
    30 g
  • witte kikkererwten, uit blik gewassen en uitgelekt
    250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 431.9 mg
Eiwitten 23.5 g
Calorieën 2249 kJ / 537 kcal
Vetten 23.5 g
Vezels 5.4 g
Verzadigd vet 6.5 g
Koolhydraten 59.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smaken van de Arabische Wereld 37 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gyoza met kip en knoflook

4.2(5)

45 min

Hartige haver-zuurdesempannenkoekjes met roomkaas en salade

5.0(1)

15 min

Okrastoofpot met rundvlees (Bamia)

No ratings

Kokos Bao Buns met Garnalen

No ratings

Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree

No ratings

Salade van Spek en Bonen met geroosterde Noten en Parmezaan

No ratings

Chili con Seitan (Plant Based)

No ratings

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

3.0(1)

45 min

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0(1)

45 min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0(2)

1 h 10 min

 Alles tonen
Alles tonen