Crêpes des Alpes (Frittaten)

Crêpes des Alpes (Frittaten)

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Voorbereiding 20min

Totaal 30min

6 portion

Ingrediënten

65 g de fromage de préférence du fromage de montagne à pâte dure, en morceaux (2 - 2 cm)
2 œufs
100 g de farine de blé
200 g de lait
50 g d'eau
½ c. à café de sel
2 - 3 c. à soupe d'huile de tournesol pour la cuisson
1300 g de bouillon de boeuf liquide
20 g de civette fraîche finement haché

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 771 kJ / 184 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 14 g

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