Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de chou frais

Geen beoordelingen

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1u. 30min

Pain de viande "pieds d'Halloween"

1u. 30min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Porridge aux fruits frais

15min

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20min

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2u. 10min

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30min

Naans aux oignons et au cumin

1u. 30min

Trempette mexicaine étagée

25min

Salade de betteraves

10min