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Salade de pommes de terre écrasées croustillantes
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 30min
6 portion
Ingrediënten
-
700 g d'eau
-
1200 g pomme de terre nouvelle
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huile d'olive
-
sel au goût
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poivre noir moulu au goût
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1 - 2 gousse d'ail au goût
-
50 g d'échalotes divisé par deux
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150 g de cornichons
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120 g de maïs à grains entiers en conserve égoutté
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280 g de yogourt grec
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40 g de mayonnaise
-
20 g de moutarde
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zeste de citron râpé un demi-citron seulement
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
10 g de miel
-
½ c. à thé de sel
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½ c. à thé de poivre noir moulu
-
3 oignons verts coupés en fines tranches, pour la garniture
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
341.2 mg
Eiwitten
10.5 g
Calorieën
1272.1 kJ /
304 kcal
Vetten
7.3 g
Vezels
5.9 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
51.4 g
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