Poulet, purée de pommes de terre et sauce

4.5 4 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Chapelure de parmesan

30 g de parmesan coupée en morceaux
⅛ c. à thé de poivre noir en grains
85 g chapelure de panko
1 c. à soupe de persil déshydraté

Poulet et purée de pommes de terre

170 g de yogourt grec
30 g de concentré de tomate
1 c. à thé de paprika en poudre
1 c. à soupe d'oignon en poudre
1 c. à soupe d'ail en poudre
1 c. à soupe de persil déshydraté
30 g de jus de citron
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 ½ c. à thé de sel selon le goût
850 - 995 g filet de poulet, sans peau (140 g-170 g chacun)
680 g de bouillon de poulet
680 g pomme de terre farineuse, spécial purée coupée en morceaux (2,5 cm/1 in.)
30 - 60 g de beurre non salé en pièces
60 g de lait

60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Sauce

30 g de beurre non salé en pièces
30 g de farine tout usage
2 c. à thé de sauce de soja
de sel selon le goût
de poivre noir moulu selon le goût

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1038 mg

Eiwitten 47.1 g

Calorieën 2420.4 kJ / 578.5 kcal

Vetten 22.8 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 44.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45min

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

Geen beoordelingen

Frittata Caprese

30min

Soupe Ramen

40min

Couscous à l'agneau et aux légumes

Geen beoordelingen

Muffins triple chocolat

1u.

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Haricots au chili cuits au four

Geen beoordelingen

Riz aux herbes

35min

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25min

Omelette française aux trois œufs

30min