Apparaten en Accessoires
Salade niçoise
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
2 portion
Ingrediënten
-
500 g d'eau
-
2 œufs
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100 g d'haricot vert frais coupés en morceaux (3-4 cm)
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1 d'échalote coupée en deux
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20 g de vinaigre de vin blanc
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1 - 2 c. à café moutarde de Dijon
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40 g d'huile d'olive
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¼ c. à café de sel
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¼ c. à café poivre moulu
-
2 de laitue Romaine (les cœurs uniquement), feuilles équeutées
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2 tomate coupées en quartiers
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½ de poivron vert coupé en fines lanières
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40 g d'olives noires, dénoyautées
-
1 conserves de thon, en boîte (poids égoutté: 140 g), égoutté
-
8 filet d'anchois à l'huile (optioneel) égouttés
-
4 brins feuille de basilic frais effeuillés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
26 g
Calorieën
2036 kJ /
486 kcal
Vetten
37 g
Vezels
4.1 g
Koolhydraten
7 g
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