Apparaten en Accessoires
Chili sin Carne Bowl
Voorbereiding 20min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Cheddar in Stücken, nach Geschmack100 - 200 g
Reis
-
Knoblauchzehen2
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Olivenöl30 g
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Langkornreis parboiled200 g
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Salz¾ TL
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Wasser425 g
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Tomaten200 g
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rote Zwiebeln100 g
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Eisbergsalat120 g
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Avocado1
Chili sin Carne
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Zwiebeln geviertelt140 g
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Knoblauchzehen3
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Olivenöl15 g
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gehackte Tomaten, aus der Dose400 g
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Tomatenpüree1 EL
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Zucker1 TL
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Salz1 TL
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Kurkuma, gemahlen1 Prise
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Paprikapulver edelsüss1 Prise
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Oregano, getrocknet1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Sambal Oelek (optioneel) nach Geschmack½ - 1 TL
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Cayennepfeffer, gemahlen (optioneel)1 Prise
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Kidneybohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft400 - 450 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Kakaopulver, ungesüsst (optioneel)½ TL
Fertigstellung
-
Sauerrahm200 g
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Koriander, frisch (optioneel) gehackt2 EL
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Zitrone (optioneel) in Scheiben1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1629 mg
Eiwitten
23 g
Calorieën
3080 kJ /
736 kcal
Vetten
40 g
Vezels
11 g
Verzadigd vet
15 g
Koolhydraten
75 g
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