Bunter Quinoasalat

Bunter Quinoasalat

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Salz
2 ¼ TL
Wasser
1000 g
Quinoa weiss
150 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Koriander, frisch Blätter und Stängel, in Stücken (3 cm)
3 Stängel
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
2 EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Brokkoli in grossen Rosen
300 g
Cranberries, getrocknet
40 g
Mandeln, gehobelt geröstet
50 g
Koriander, frisch (optioneel) Blätter abgezupft, zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1347 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1916 kJ / 458 kcal

Vetten 28 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 43 g

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