![Mousse di salmone su tartine di segale Mousse di salmone su tartine di segale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/131611_688-182-2043-2043.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di salmone affumicato a pezzi
- 250 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 pacchetto di pane di segale in quadratini o cerchi (vedere consiglio)
- 5 - 6 fili di erba cipollina fresca a pezzettini
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1971 kJ / 471 kcal
- Eiwitten
- 26.5 g
- Koolhydraten
- 47.7 g
- Vetten
- 20.7 g
- Vezels
- 4.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 Min
Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta
2 Std.
Flan al salmone affumicato
45 min
Crema spalmabile alla mortadella
15 min
Crostini con mousse prosciutto e funghi
2 Std. 20 Min
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1 godz. 20 min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 min
Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola
30 min
Crostini con crema piccante ai ceci
40 min
Mousse salmone e aneto
10 Min
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 min
Crema spalmabile ai pomodori secchi
10 Min