Ropa vieja

Ropa vieja

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 30min

8 portions

Ingrediënten

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 946.9 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 6.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Uno más 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Puré de papas (Pelar)

35min

Pan pita

1u. 40min

Chocolate caliente sin lactosa

10min

Bebida de mango, durazno y piña

15min

Sour de melón y pepino (Mocktail)

10min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Huevos revueltos al vapor

15min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40min

Tiras de carne de res doradas

15min

Margarita

10min

Harina de almendras

30min

Licuado de papaya y naranja

5min