Ropa vieja

Ropa vieja

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 30min

8 portions

Ingrediënten

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 946.9 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 6.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Uno más 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Huevos pochados

15min

Chocolate caliente sin lactosa

10min

Pollo sudado

1u. 10min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Risotto de camarón y espárragos

45min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40min

Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo

30min

Tiras de carne de res doradas

15min

Stroganoff de res

1u.

Harina de almendras

30min

Galletas de avena y pasas

50min

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50min