Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

2.5 172 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

50 g de queso parmesano en cubos
650 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura o pescado
1 cdita de sal o al gusto
3 pizcas de azafrán o al gusto
1 diente de ajo pelado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de arroz arborio
60 g de vino blanco
150 g de camarones chicos, pelados
12 camarones grandes pelados y limpios, para decorar
crema ácida al gusto
cebollín finamente picado, al gusto
30 g de mantequilla a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porciones

Natrium 4312.2 mg

Eiwitten 62.7 g

Calorieën 7619.1 kJ / 1821 kcal

Vetten 90.1 g

Vezels 7.4 g

Verzadigd vet 32.2 g

Koolhydraten 174 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB 24 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Vinagreta de jengibre y limón

5min

Pan pita

1u. 30min

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

2u. 20min

Risotto con uvas y champiñones

50min

Bolas de matza

50min

Cocción de arroz jazmín (200 g) TM6

35min

Stroganoff de res

1u.

Baba ganoush

40min

Gnocchis de betabel

1u. 40min

Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

50min

Goulash

1u. 40min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35min