Crema de papa

Geen beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 35min
4 raciones

Ingrediënten

Kale crocante
  • 70 g de kale cortados en trozos pequeños con las manos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de sal
Crema
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo sin la raíz
  • 60 g de tocino en trozos
  • 10 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla
  • 600 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm.
  • 500 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 60 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 691.4 mg
Eiwitten 5.9 g
Calorieën 1672.9 kJ / 399.8 kcal
Vetten 29 g
Vezels 4.4 g
Verzadigd vet 10.6 g
Koolhydraten 30.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...