Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 25min
8 porción
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Aliño
  • 150 g aceite de oliva
  • 60 g vinagre
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • 2 pellizco pimienta negra, molida
  • 30 g de jugo de limón
  • 15 g jarabe de arce
    10 g miel
  • 2 cucharadita albahaca, seca
Carpaccio de remolacha
  • 1100 g agua
  • 800 g remolacha cruda en mitades
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 50 - 80 g rúcula
  • 230 g queso burrata en trozos
  • 2 cucharada granada (optioneel)
  • 2 cucharada nuez pacana (optioneel) en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 419.1 mg
Eiwitten 8.3 g
Calorieën 1296 kJ / 309 kcal
Vetten 25.9 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 6.8 g
Koolhydraten 12.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Boquerones en vinagre

4.4(57)

48u.

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30min

Aguachile de camarón

4.6(68)

15min

Ensalada detox

4.5(11)

10min

Pan camembert

4.9(8)

2u. 30min

Tartar de fuet

4.3(113)

30min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

4.0(17)

1u. 30min

Ensalada tabulé

4.6(157)

1u. 20min

Ensalada de lentejas con bacalao

4.4(61)

10min

Bao buns negros con calamares

4.6(93)

40min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4(124)

1u. 40min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

4.6(46)

45min

 Alles tonen
Alles tonen