Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)
5.0 6 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 45min
10 Stücke
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Teig
  • Milch
    270 g
  • Zucker
    25 g
  • Trockengerm
    10 g
    30 g frische Germ
  • Weizenmehl (siehe Tipp)
    470 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pflanzenöl plus mehr zum Einfetten
    25 g
Füllung
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Pflanzenöl
    20 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei in Würfeln (ca. 3-4 cm)
    400 g
  • Sojasauce, hell
    45 g
    45 g Sojasauce
  • Austernsauce
    30 g
  • Hoisin-Sauce (optioneel)
    15 g
  • Zucker
    60 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Wasser plus 3 EL für Stärke-Mischung
    800 g
  • Maisstärke
    1 EL
  • Essig
    1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 439 mg
Eiwitten 14 g
Calorieën 1602 kJ / 383 kcal
Vetten 15 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 5 g
Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aromen der Philippinen 5 recepten
Oostenrijk
Deckel auf, Genuss rein 60 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Eierschwammerl-Empanadas

4.2(19)

1u. 45min

Amaranth-Brötchen

4.5(100)

9u.

Weiche Joghurt-Frucht-Weckerl

5.0(1)

1u. 50min

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

4.5(23)

2u.

Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

4.6(42)

3u.

Mais Falafel

4.4(95)

40min

Pasta-Pizza-Sticks

4.4(28)

1u. 15min

Grissini-Trio

4.5(86)

1u. 40min

Süße Ringe

3.5(2)

50min

Pancakes mit Trockenfrüchten und Nüssen

3.7(3)

30min

New-Orleans-Reiskrapfen (Calas)

3.7(3)

1u.

Bannock Brot (Kanadisches Pfannenbrot aus dem Ofen)

4.7(6)

45min

 Alles tonen
Alles tonen