Ibu Sambal

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 6min

Totaal 1u. 15min

1000 gram

Ingrediënten

dried chillies small
100 g
dried chillies large
50 g
water
500 g
red onion peeled and quartered
300 g
garlic cloves peeled
6
shallots peeled
100 g
fresh ginger peeled
15 g
cooking oil
375 g
palm sugar (gula Melaka)
60 g
tamarind paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 tsp
chicken stock powder
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1000 gram

Natrium 4860.8 mg

Eiwitten 25.6 g

Calorieën 17429.6 kJ / 4165.8 kcal

Vetten 401.6 g

Vezels 50.2 g

Verzadigd vet 58.6 g

Koolhydraten 202.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meriah Raya 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chili Boh Paste

10 Min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2 Std. 40 Min

Sambal Belacan

10 Min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10 Min

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1 Std.

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 Std. 20 Min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 Min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20 Min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 Min

Sambal Petai Prawns

20 Min

Sambal Sotong

1 Std. 15 Min

Nasi Lemak

45 Min