Apparaten en Accessoires
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
Voorbereiding 20min
Totaal 2u.
6 μερίδες
Ingrediënten
-
κρεμμύδι70 γρ.
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
-
κονιάκ100 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
νερό300 γρ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.γλ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
κόκκους μπαχάρι3
-
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα2
-
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα200 γρ.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
495 mg
Eiwitten
24.6 g
Calorieën
2156.1 kJ /
515.3 kcal
Vetten
29.3 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
9.7 g
Koolhydraten
28.8 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min
Πάστα πράσινης ελιάς
Geen beoordelingen
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30min
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50min
Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο
1u. 15min
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Geen beoordelingen
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40min
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1u.
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Geen beoordelingen
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15min
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
40min