Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

6 μερίδες

Ingrediënten

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 495 mg

Eiwitten 24.6 g

Calorieën 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 28.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2u. 30min

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1u.

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1u. 35min

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1u. 30min

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25u.

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1u. 30min

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

10min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Geen beoordelingen

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min