Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Beurre blanc - Weisse Buttersauce
3.5 2 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 15min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weisswein, trocken
    50 g
  • Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz
    ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 300 mg
Eiwitten 1 g
Calorieën 1963 kJ / 469 kcal
Vetten 51 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 32 g
Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauce macht den Unterschied 12 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

4.6(57)

50min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

2.0(1)

2u.

Birnensenf mit Rosmarin

3.0(2)

45min

Cassata-Creme

3.9(11)

20min

Schwimmende Inseln

4.1(20)

40min

Forellenmousse

4.4(19)

5min

Zwiebel-Chutney

4.8(83)

24u.

Pannacotta mit Ananaskompott

4.4(10)

4u. 40min

Senf, mittelscharf

4.3(27)

25min

Kaffee-Sabayon

5.0(2)

10min

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

4.3(15)

3u.

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

4.3(63)

40min