Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Beurre blanc - Weisse Buttersauce
3.5 2 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 15min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weisswein, trocken
    50 g
  • Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz
    ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 300 mg
Eiwitten 1 g
Calorieën 1963 kJ / 469 kcal
Vetten 51 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 32 g
Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauce macht den Unterschied 12 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

4.6(60)

1u. 20min

Portugiesische Crème brûlée

4.6(17)

25min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

2.0(1)

2u.

Schnelles Vitello Tonnato

3.5(6)

20min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.0(2)

2u. 20min

Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel

4.0(5)

3u.

Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln

3.8(6)

1u. 15min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

4.6(5)

2u. 30min

Gin-Tonic-Sorbet

4.8(28)

14u.

Café-de-Paris

4.5(31)

30min

Forellenmousse

4.4(18)

5min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

4.7(55)

50min