Forellenmousse

Forellenmousse

4.4 18 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 5min

20 Stücke

Ingrediënten

Schalotten in Hälften
4
Forelle, geräuchert Filets in Stücken (ca. 4 Filets)
250 g
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
150 g
feinkörniges Salz
¼ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Pumpernickel (siehe Tipp) oder Schwarzbrot, mundgerecht (Ø 4-5 cm)
20 Scheiben
Dill, frisch zum Garnieren
4 - 5 Zweigchen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g

Calorieën 257 kJ / 62 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Der kleine Genuss 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Schinkenmousse

10min

Sauce béarnaise

20min

Currysauce

10min

Vitello tonnato

25u. 30min

Ingwer-Chili-Dressing

5min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Sauce Hollandaise

15min

Crumble mit weisser Schoggi, Mango und Limetten

2u. 45min

Peperoni-Vinaigrette

5min

Knusperchips mit Guaçamole

1u.

Gemüsetatar

25min

Rosmarin Focaccia

2u. 30min