Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 portie

Ingrediënten

Tahin-yoghurt

zijden tofu in stukken gesneden
175 g
volle yoghurt
175 g
tahin
45 g
honing
1 tl
azijn
1 tl
zout
½ tl
knoflookpoeder
¼ tl
zwarte peper, gemalen
⅛ tl

Miso champignons

water
30 g
shiitake, vers in dunne plakjes gesneden
400 g
boter, gezouten
30 g
mirin (zoete rijstwijn)
2 tl
2 tl droge sherry
sojasaus
1 tl
ketjap manis (zie Tip)
1 tl
misopasta rode miso (of akamiso)
1 eetlepel
witte peper, gemalen
1 snuifje
boerenbrood
4 sneetjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1523.4 mg

Eiwitten 24.8 g

Calorieën 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 86.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

Geen beoordelingen

Pre-workout Kokosrepen

Geen beoordelingen

Fruit Jelly Koepels

Geen beoordelingen

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

Geen beoordelingen

Salmorejo

Geen beoordelingen

Tarbot in champagnesaus

Geen beoordelingen

Geroosterde aubergines

1u. 35min

Oriëntaalse brunch

Geen beoordelingen

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1u. 20min

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1u.

Fruitkroon

Geen beoordelingen

Scandinavische hamburger

4u. 10min