Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

2 portie

Ingrediënten

pasta type linguine
150 g
bladspinazie, bevroren ontdooid en uitgelekt (zie tip)
200 g
zout naar smaak
witte peper, gemalen voor smaakstoffen
nootmuskaat, gemalen naar smaak
snoekbaarsfilets, met vel (à 125 gram)
2
peper naar smaak
citroensap naar smaak
sjalotten in twee gesneden
50 g
teentje knoflook
1
water
200 g
witte wijn, droog
80 g
maïszetmeel
1 el
groentebouillonpasta
1 tl
1 kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
citroensap
5 g
zout
½ tl
witte peper, gemalen
½ tl
crème fraîche
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) koud, in stukken
50 g
amandel geblancheerd, fijngehakt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 42 g

Calorieën 3310 kJ / 790 kcal

Vetten 36 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 63 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Van Zee tot Bord 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Confituur Abrikoos-Gember

Nenhuma avaliação

Confituur Perzik-Bosbes

Nenhuma avaliação

Champignonroomsaus

30min

Veelzijdige gladde soep

45min

Veelzijdige gladde soep

45min

Pruimenconfituur met Armagnac

Nenhuma avaliação

Vispannetje

35min

Currysaus

15min

Aalsterse Vlaai

1h

Peperroomsaus

20min

Blauwe bessen Confituur

45min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min