Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 3u. 40min

12 stuk

Ingrediënten

Karamel van Ahronsiroop

suiker
225 g
ahornsiroop
85 g
boter koud, in 1 blokje
110 g
zout
½ tl
citroensap
½ tl
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
85 g
warm water
1000 g

Deeg

suiker
70 g
sinaasappels alleen dunne schil, geen wit
2
volle melk
285 g
gedroogde gist
2 ¼ tl
1 zakje gedroogde gist
boter in blokjes gesneden, plus extra om in te vetten
1 ½ beetje
ei
1
eierdooier van een groot ei
1
zout
1 tl
vanille-extract, natuurlijk
1 el
bloem
625 g
warm water
1000 g

Vulling

pecannoten geroosterd
125 g
boter in blokjes gesneden
60 g
kaneel, gemalen
2 el
donkerbruine suiker
40 g

Montage

ei losgeklopt
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 322 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 2753 kJ / 658 kcal

Vetten 35 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 79 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crumbs of love 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vijfzadenbrood

1 Std. 50 Min

Pitabrood

2 Std.

Ciabattabroodjes

3 Std. 30 Min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3 Std. 20 Min

Volkorenbroodjes met Walnoten

40 Min

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1 Std.

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Keine Bewertungen

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Keine Bewertungen

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1 Std.

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Keine Bewertungen

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Keine Bewertungen

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Keine Bewertungen

Alles tonen

Alles tonen