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Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade
Voorbereiding 10min
Totaal 4u.
4 portions
Ingrediënten
-
400 g de pois cassés
-
1 bouquet de persil frais, équeuté
-
2 gousses d'ail
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50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
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1 oignon en morceaux
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600 g d'eau
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4 œufs bien froids
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du sel
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du poivre moulu
-
4 tranches de pain complet ou intégral
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
158.8 mg
Eiwitten
33.2 g
Calorieën
2637.9 kJ /
630.5 kcal
Vetten
23 g
Vezels
27.6 g
Verzadigd vet
4.3 g
Koolhydraten
75.5 g
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