Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 15min

8 parts

Ingrediënten

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine de maïs
150 g de farine de riz
5 g de gomme de guar
5 œufs
120 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
60 g de sucre en poudre
20 g de miel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 1805 kJ / 432 kcal

Vetten 18.3 g

Koolhydraten 54.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les brioches avec le Sensor 27 recepten
Frankrijk

Pains et viennoiseries 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème au chocolat sans lactose

12h

Pain aux fruits secs

3h 45 min.

Petits gâteaux au gingembre

35 min.

Crêpes à la farine de châtaigne et compote de pomme

55 min.

Gâteau aux épices et limoncello

40 min.

Pain à la châtaigne

2h 55 min.

Flan miel-amande sans gluten et sans lactose

2h 15 min.

Pâte sablée sans gluten et sans sucre

35 min.

Choux à la mousse de petits pois

4h

Petits pains au muesli

1h 40 min.

Pavlova à la grenade

3h

Amaretti aux abricots

30 min.