Geschmorte Kalbsbeinscheiben

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

4 Portionen

Ingrediënten

Petersilienblätter
5 g
Knoblauchzehe
1
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Staudensellerie in Stücken (4 cm)
30 g
Möhren in Stücken (4 cm)
70 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
Olivenöl
65 g
Kalbsbeinscheiben (je ca. 230 g)
4
Weizenmehl zum Bemehlen
Butter
25 g
trockener Weißwein
50 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
passierte Tomaten, aus der Dose
150 g
Fleischbrühe, flüssig
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 794.8 mg

Eiwitten 100.9 g

Calorieën 4072.3 kJ / 973.3 kcal

Vetten 58.4 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 20.5 g

Koolhydraten 10.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zart & Saftig 5 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gulasch

2 godz. 20 min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 min

Hackbällchen in Tomatensauce

1 godz. 10 min

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2 godz. 15 min

Grilled Seafood Board

40 min

Spaghetti Carbonara

35 min

Eggs Benedict

30 min

Thunfisch-Spaghetti

45 min

Schnelle Hühner-Nudel-Suppe

30 min

Reis mit Huhn und Pilzen

1 godz.

Der Eintopf

45 min