Thai Beef and Sweet Potato Mash

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

yellow onions quartered
5 oz
fresh ginger peeled, thinly sliced
½ oz
unsalted butter divided
2 ½ oz
sweet potatoes peeled, cubed
20 oz
Yukon gold potatoes peeled, cubed
10 oz
water
16 oz
limes
1 ½
olive oil
3 tbsp
honey
1 ½ tbsp
soy sauce
1 ½ tbsp
sugar snap peas
18 oz
18 oz edamame, in pods
thin sliced beef
21 - 26 oz
21 - 26 oz shaved beef steak
salt to season, to taste
fresh ground pepper to season, to taste
fresh cilantro, chopped to garnish
fresh red chili peppers (optioneel) sliced, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 371.9 mg

Eiwitten 29.7 g

Calorieën 1993.8 kJ / 476.5 kcal

Vetten 22 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 42.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Steaming - Layers of Flavors 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon Pasta

35min

Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

55min

Steaks with Mushroom Risotto

40min

Broccoli and Bacon Bites

1u.

Oven Mushroom and Beef Burger

1u.

Peeler Mashed Potatoes

35min

Cashew Milk

5min

Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce

1u.

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30min

Fettuccine Alfredo

40min

Fish Tacos

45min

Ground Beef Taco Filling

25min