Butter Chicken mit Kürbis

4.7 148 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Marinade Butter Chicken mit Kürbis

Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
400 g
Hokkaidokürbis in Würfeln (ca. 3 cm)
250 g
Salz
1 ½ TL
Cayennepfeffer
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Zitronensaft
1 ½ EL
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
15 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Joghurt 3,5 %Fett
150 g
Garam Masala
1 EL

Sauce und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp)
40 g
40 g Butterschmalz
Zwiebeln geviertelt
200 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Cashewkerne
50 g
Korianderblätter, frisch
10 g
Knoblauchzehen
3
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
2
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
1 ½ TL
Zucker
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Koriander, gemahlen
2 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Wasser
100 g
Tomatenmark
120 g
Schlagobers
500 g
Zitronensaft nach Geschmack
½ - 1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1933 mg

Eiwitten 32 g

Calorieën 3556.3 kJ / 850 kcal

Vetten 67 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 37 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort Food 16 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tom Kha Gai

45min

Garnelencurry

40min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30min

Butter Chicken

1u.

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30min

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45min

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1u. 15min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

30min

"Marry me" Pasta mit Huhn

35min

Kürbisgulasch mit Huhn

40min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30min