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Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
4 Portionen
Ingrediënten
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Öl20 g
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Ingwer, frisch in Scheiben (2 mm)10 g
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Tomaten halbiert100 g
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Zimt, gemahlen½ TL
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Paprikapulver1 TL
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
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Chiliflocken, getrocknet2 - 3 Prisen
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Kokosmilch400 g
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schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft900 - 1000 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1511 mg
Eiwitten
18 g
Calorieën
2016 kJ /
482 kcal
Vetten
20 g
Vezels
18 g
Verzadigd vet
15 g
Koolhydraten
50 g
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