Rösti vodese à la Papet Vaudois

Geen beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
3 cucchiai di burro chiarificato
2 ¼ cucchiaini di sale
20 g di olio vegetale
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
150 g di panna intera
15 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua bollente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 3684.5 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Vetten 116.3 g

Vezels 29.3 g

Verzadigd vet 61.2 g

Koolhydraten 240.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rösti cantonali 5 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rotolini mela e burro d’arachidi

25min

Plain in Pigna

Geen beoordelingen

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2u. 30min

Asparagi con patate novelle e salsa olandese allo yogurt

Geen beoordelingen

Sformato di pipe

50min

Zuppa di patate dolci e mais

45min

Chutney di pesche con curry

Geen beoordelingen

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11u.

Panini di San Gallo

26u. 30min

Knöpfli

50min

Broccoli (Bimi) con salsa di soia

Geen beoordelingen

Tortine al formaggio

50min