Rösti vodese à la Papet Vaudois

Geen beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
3 cucchiai di burro chiarificato
2 ¼ cucchiaini di sale
20 g di olio vegetale
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
150 g di panna intera
15 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua bollente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 3684.5 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Vetten 116.3 g

Vezels 29.3 g

Verzadigd vet 61.2 g

Koolhydraten 240.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rösti cantonali 5 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bevanda agli anacardi

Geen beoordelingen

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

Geen beoordelingen

Low Meat Lasagna

2u.

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Geen beoordelingen

Mezzelune di mela

2u. 40min

Spezzatino di vitello nel pane

Geen beoordelingen

Torta di mousse al matcha

5u.

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Polenta

1u.

Succo di barbabietola dolce

10min

Vulcano al cioccolato

15min