Xarrete asado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 26u.

6 raciones

Ingrediënten

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1097.6 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 2008.4 kJ / 480 kcal

Vetten 19.6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 14.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galicia 24 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa boloñesa

1u.

Salsa boloñesa

1u.

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3u.

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1u.

Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

1u.

Pollo garam masala con arroz basmati

40min

Risotto de setas

25min

Maritozzi (bollos con nata)

11u.

Fingers de pollo rellenos

50min

Risotto de mariscos Gochujang

1u.

Bizcocho túnel de chocolate

3u.

Queque de naranja sin lactosa

1u. 10min