Xarrete asado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 26u.

6 raciones

Ingrediënten

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1097.6 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 2008.4 kJ / 480 kcal

Vetten 19.6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 14.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galicia 24 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Bollitos Brioche de chocolate

2u. 30min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2u.

Estofado de ternera con cerveza

2u.

Arroz con pollo en su punto

45min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45min

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3u. 40min

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

2u. 20min

Mousse de chocolate

3u. 10min

Caldereta de cordero

40min

Kofta kebab casero

50min

Pollo asado de Navidad

8u.

Temaki sushi

Geen beoordelingen