Xarrete asado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 26u.

6 raciones

Ingrediënten

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1097.6 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 2008.4 kJ / 480 kcal

Vetten 19.6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 14.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galicia 24 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15min

Cupcakes Halloween

1h 30min

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Cebolla dorada en juliana

15min

Ensalada de col (Coleslaw)

30min

Cebolla caramelizada (100 g) en octavos

20min

Cebolla caramelizada (100 g)

25min

Yogur con arándanos en Varoma

13h 10min

Langostinos dorados

15min

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1h 30min

Panecillos artesanos

1h 30min

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

6h