Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

6 ración

Ingrediënten

Albóndigas, arroz y pimientos

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne molida de vacuno
1 huevo
2 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 gramo pimiento (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

Salsa de curry

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina de trigo
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
2 cucharadita de curry en polvo
2 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g de jugo de limón
50 g de crema
50 g de leche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 20.94 g

Calorieën 2675 kJ / 640 kcal

Vetten 40.25 g

Vezels 3.42 g

Koolhydraten 48.43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menú completo 4 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Puré de papas

50min

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

40min

One pot pasta con salsa mediterránea

55min

Concentrado de tomate

40min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min

Ensalada de papas con aliño alemán

1u. 25min

Pan de molde

3u.

Cazuela de mariscos

15min

Mojito de frutillas sin alcohol

5min

Arroz sabroso

25min

Crema de zapallito italiano

50min

Queque de naranja

1u.