Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pavo (cocción)
- 100 g de zanahoria pelada cortada en trozos de 3 cm
- 150 g de cebolla cortada en cuatro
- 8 ramitas de hierbas secas variadas (perejil, cilantro, tomillo, etc.), solo las hojas
- 200 g de vino blanco
- 850 g de agua
- 1 hoja de laurel
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 1000 g de pechuga de pavo deshuesada, en malla
Salsa tonnata
- 200 g de mayonesa
- 140 g de atún, drenado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 20 g de alcaparras drenadas y algo más para decorar
- 10 g de mostaza de Dijon
- 3 filetes de anchoa en aceite drenados (optioneel)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 30 g de cranberries deshidratados picados (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1707 kJ / 408 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 27 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
2h 25min
Budín de atún
50min
Cremoso de mote
1h 20min
Crema marmoleada de garbanzos y espinacas
40min
Torta rápida de nueces
1 godz. 15 min
Galette de pollo
2 godz.
Plateada al jugo
3h 40min
Sándwich de pulled pork
5h 50min
Helado de harina tostada
12h
Postre de coco
2h 45min
Ensalada de papas cremosas
40min
Crema de zapallito italiano
50min