Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

6 μερίδες

Ingrediënten

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
125 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αβγό
1
νερό
30 γρ.

Γέμιση

φρέσκο κρεμμυδάκι
1
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
σπαράγγια πράσινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
6 - 8
κατεψυγμένο αρακά αποψυγμένο
100 γρ.
φρέσκο σπανάκι baby
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αβγά
2
ανθότυρο
150 γρ.
τριμμένη παρμεζάνα
40 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
λεμόνι, βιολογικό μόνο το ξύσμα
½
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα

φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 677.2 mg

Eiwitten 15.5 g

Calorieën 2451.7 kJ / 586 kcal

Vetten 41.8 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 23.4 g

Koolhydraten 37.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2u. 20min

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40min

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35min

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Περσικό κέικ της αγάπης

1u. 15min

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40min

Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)

Geen beoordelingen

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Geen beoordelingen

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1u. 35min

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

1u. 15min