Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Pilzsauce

Petersilie, frisch abgezupft
20 g
Zwiebel halbiert
120 g
pflanzliches Öl und etwas mehr zum Braten
20 Gramm
braune Champignons in Scheiben
400 g
400 g Waldpilze, in Scheiben
Wasser
100 g
Schmand
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Bratensauce (Tube) (z. B. von Lacroix)
40 g
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Zitronensaft
1 TL
Schweinefilet am Stück
600 - 800 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
200 g

Schweinefilet und Fertigstellung

Langkornreis, weiß
350 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Wasser
650 g
pflanzliches Öl
1 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ Teelöffel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 2004 mg

Eiwitten 49 g

Calorieën 4135 kJ / 988 kcal

Vetten 55 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 22 g

Koolhydraten 81 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Muffins mit Schoggi aus dem Egg poacher

40min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Kartoffelgratin

1h 10min

Fleischvögel

1h 45min

Chili con carne

45min

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1h

Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis

1h

Schweinefilet mit Senfsauce

35min

Schweinefilet an Senfsauce

30min

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1h

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1h