Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 70 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.7 g

Calorieën 1494 kJ / 357 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 9.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 13 recepten
Italië

Ricette filanti 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Flan di zucchine e mozzarella

50 dk

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35 dk

Mini cheesecake salate al basilico

3sa 30 dk

Fonduta con tartufo bianco

2sa 20 dk

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 dk

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1sa 15 dk

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1sa 10 dk

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1sa 15 dk

Fonduta svizzera

20 dk

Crema al Parmigiano Reggiano

10 dk

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1sa 30 dk

Fonduta

8sa 20 dk