Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.7 g

Calorieën 1494 kJ / 357 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 9.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 13 recepten
Italië

Ricette filanti 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato banana e ananas

8u. 20min

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2u. 30min

Gelato banane, mele e yogurt

8u. 15min

Torta di albumi e cioccolato

45min

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

1u.

Farina di riso (senza glutine)

10min

Pancake (senza glutine)

40min

Focaccia veloce in padella

40min

Bicchierini di mascarpone e cioccolato

50min

Pane integrale

3u. 15min

Pane integrale ai semi vari

4u. 10min

Piadina integrale farcita

40min