Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.8 72 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.7 g

Calorieën 1494 kJ / 357 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 9.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 13 recepten
Italië

Ricette filanti 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Besciamella (senza lattosio)

10min

Farina di riso (senza glutine)

10min

Pancake (senza glutine)

40min

Sale agli aromi

10min

Bicchierini di mascarpone e cioccolato

50min

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2u. 30min

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

1u.

Pane integrale

3u. 15min

Gelato fragole e miele

5u. 10min

Gelato banana e ananas

8u. 20min

Pesto di prezzemolo

10min

Ravioli cinesi di carne

1u. 35min