Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran
Voorbereiding 20min
Totaal 4u. 30min
4 porții
Ingrediënten
Ossobucco
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele5 fire
-
cățel de usturoi1
-
lămâie doar coaja (fără partea albă)½
-
țelină tulpină bucăți30 g
-
morcov bucăți70 g
-
ceapă sferturi150 g
-
ulei de măsline65 g
-
rasol de vițel cu os (aprox. 230 g fiecare)4 bucăți
-
făină pentru presărare
-
unt25 g
-
vin alb, sec50 g
-
sare2 prize
-
piper negru măcinat2 prize
-
pulpă de roșii, din conservă150 g
-
supă de carne300 g
Risotto cu șofran
-
șalote30 g
-
unt40 g
-
ulei de măsline40 g
-
orez pentru risotto ex. Carnaroli sau Arborio, 14 minute timpul de gătire320 g
-
vin alb, sec100 g
-
supă de carne750 g
-
șofran1 - 2 prize
-
sare5 g
-
parmezan ras40 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porție
Natrium
1854.5 mg
Eiwitten
114 g
Calorieën
6327 kJ /
1512.2 kcal
Vetten
79.8 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
28.8 g
Koolhydraten
78.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Iaurt natural (Fermentat)
12u. 10min
Posset cu portocală și ciocolată
5u. 40min
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Sos cu ardei grași roșii și măr
35min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Geen beoordelingen
Cod cu sos Samfaina
Geen beoordelingen
Crêpes Suzette
1u. 20min
Risotto cu ciuperci și parmezan
Geen beoordelingen
Tartă cu dovleac
5u. 50min
Gazpacho
1u. 15min
Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi
1u. 45min
Supă de fenicul și morcovi
35min