Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 porții

Ingrediënten

Mielul în crustă

ulei vegetal
½ lingură
unt nesărat
½ lingură
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
1 - 2 bucăți
sare de mare pentru condimentare
piper negru măcinat pentru condimentare
pâine ruptă în bucăți
1 felie
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
lămâie doar coaja râsă fin
1
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
1 lingură

Mazărea și sparanghelul

apă clocotită
500 g
mazăre congelată
250 g
sparanghel fără partea lemnoasă
350 g
smântână grasă
30 g
unt nesărat moale
20 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 22.8 g

Calorieën 1763 kJ / 424 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gustul primăverii 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Supă de roșii cu busuioc

40min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1u.

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Somon la aburi în stil asiatic

1u. 45min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min

Concentrat pastă de pui

45min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1u.

Curry de pui thai, rapid

40min

Supă de praz și cartofi

40min