Apparaten en Accessoires
Cauliflower Stuffed Parathas
Voorbereiding 30min
Totaal 45min
6 portions
Ingrediënten
Dough
-
water140 g
-
300 g bread flour, 150 g white and 150 g wholemealchapati flour300 g
-
ghee30 g
-
olive oil15 g
-
fine sea salt1 tsp
Cauliflower filling
-
fresh coriander leaf (approx. 5 g)1 bunch
-
cauliflower florets200 g
-
garlic clove1
-
fresh root ginger sliced in rounds (2 mm)5 g
-
fresh green chillies seeds removed if desired1 - 2
-
ghee plus extra for frying20 g
-
cumin seeds¼ tsp
-
cayenne pepper¼ tsp
-
ghee
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
7.6 g
Calorieën
1160 kJ /
277 kcal
Vetten
12.3 g
Koolhydraten
34.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Indian Feast
10 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland