Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

4 portion

Ingrediënten

Vinaigrette au xérès caramélisé

250 g de cassonade
100 g vinaigre de xérès
100 g xérès sec
2 pincées de sel selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
60 g d'huile d'olive vierge extra
1000 g d'eau
50 g de vinaigre blanc

Salade de fraises

50 g d'amandes amères fumées (voir Conseils)
200 g de feta coupée en morceaux
60 g de bébés épinards frais
250 g de fraises coupée en deux
90 g jambon de Parme coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)
2 brin basilic, frais feuilles seulement
2 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1250.5 mg

Eiwitten 17.1 g

Calorieën 2889.5 kJ / 690.6 kcal

Vetten 34.6 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 74.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un accord parfait 9 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30min

Camembert aux canneberges et aux amandes

30min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4u.

Roulades de frittata

55min

Salade de pommes de terre grillées

1u.

Jalapenos farcis

1u.

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2u. 20min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35min

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

2u.

Frittata en coupelles à la vapeur

45min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min