Salade de crevettes Louie

Salade de crevettes Louie

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

Œufs

4 œufs de gros calibre froids (56-62 g)
eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre

Crevettes et asperges

570 g d'eau
680 g de grosses crevettes crues, décortiquées
1 - 3 c. à thé d'épices cajun au goût
1 bouquet d'asperges parées, coupées en morceaux (5 cm/2 po)

Vinaigrette

30 g d'échalotes en morceaux (échalotes françaises)
1 gousse d'ail
140 g de mayonnaise
60 g de ketchup
60 g de yogourt grec nature
45 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé de paprika fumé moulu
1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
½ - 1 c. à thé de sauce soya au goût

Montage

285 g de laitue iceberg hachée

285 g de laitue romaine, hachée
170 g de tomates cerises coupées en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre rincées
2 avocats en tranches ou en dés, pour le dressage (facultatif)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1528 mg

Eiwitten 37.9 g

Calorieën 2893.5 kJ / 691.6 kcal

Vetten 50.6 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

C'est Cool ! 15 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie déjeuner

5min

Mini panettone aux cerises

Geen beoordelingen

Bol Buddha avec poulet (TM6)

1u.

Sauté de lanières de poulet

Geen beoordelingen

Couscous à l'agneau et aux légumes

Geen beoordelingen

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Le Vert éternel (Métrique)

10min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min

Margarita aux agrumes

10min

Lait frappé protéiné (Métrique)

5min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1u. 55min